На полке лежат 80 одинаковых кружек. За месяц продали пять, а поставщик предлагает ещё одну коробку со скидкой. До нового заказа полезнее выяснить, сколько денег уже осталось в товаре и есть ли способ их вернуть.
Неликвидными здесь будем называть остатки, которые не удаётся продать в приемлемый для магазина срок и на приемлемых условиях. Это рабочее определение для управления запасом, а не бухгалтерское основание для списания. Разберём, как найти такие позиции и сравнить действия на одной партии.
Составьте список кандидатов, а не список на выброс
Выгрузите остатки на одну дату. Для каждой позиции нужны артикул, количество, закупочная стоимость, даты поступлений, последняя продажа и продажи за выбранный период. Отдельно отметьте сезонность, срок годности, состояние товара и место хранения.
Сначала проверьте, что остаток существует физически. Если товар числится в системе, но его нет на полке или складе, скидка не решит проблему: нужен пересчёт и разбор расхождения.
Для первичного отбора можно установить собственные сигналы: например, партия лежит больше 90 дней, продаж не было 30 дней или текущего запаса хватит более чем на полгода. Это учебные пороги. Для новогодних украшений, свежей выпечки и редких запасных частей они должны быть разными.
Не смешивайте три показателя:
- Возраст партии — сколько прошло с её поступления. Новая поставка не делает старую партию моложе.
- Дни без продаж — сколько прошло с последней продажи позиции. Одна проданная штука не доказывает, что весь запас востребован.
- Покрытие запасом — на сколько дней хватит нынешнего количества при выбранном темпе продаж.
Если продаж за период нет, покрытие по этой формуле не вычисляют: делить на ноль нельзя. Пишите «продаж не было» и выясняйте причину. Не подставляйте ноль дней — он создаст впечатление, что товар срочно нужно докупить.
Пример: 80 кружек и пять продаж за месяц
Все числа ниже условные. Магазин проверяет одну партию неповреждённых кружек; закупочная стоимость — 500 ₽ за штуку. За последние 30 дней проданы пять штук, текущий остаток — 80, средний остаток за те же 30 дней — 84. Старейшая непроданная партия поступила 120 дней назад.
| Проверка | Расчёт | Результат |
|---|---|---|
| Деньги в остатке по закупке | 80 × 500 ₽ | 40 000 ₽ |
| Темп продаж | 5 / 30 | 0,167 шт. в день |
| Покрытие нынешним запасом | 80 / (5 / 30) | 480 дней |
| Оборот за период | 5 / 84 | 0,060 оборота |
| Дни оборота | 84 / 5 × 30 | 504 дней |
Покрытие и дни оборота получились разными, потому что в первом расчёте взят остаток на сегодня, а во втором — средний за период. Для одной позиции можно считать в штуках; складывать штуки разных товаров в общую оборачиваемость магазина нельзя без осмысленной общей базы.
480 дней — сценарий при неизменном темпе, а не прогноз даты последней продажи. Сезон, цена и выкладка могут изменить результат. Но уже видно: покупка ещё одной коробки требует обоснования, даже если поставщик обещает скидку.
Перед уценкой проверьте простые причины слабой продажи: товар не выставлен, ценник отсутствует, описание непонятно, нужная комплектация лежит отдельно. Зафиксируйте исправление и срок повторной проверки. Если спроса нет даже при нормальной доступности, переходите к выбору действия.
Сравните будущие поступления от партии
Возможны перемещение в другую точку, согласованный возврат поставщику, продажа комплектом, скидка или реализация партии другому покупателю. Возврат качественного непроданного товара поставщику не считайте доступным, пока не проверены договор и его согласие.
Допустим, у магазина есть два варианта реализации всех 80 кружек. Для расчёта принимаем, что каждая будет продана и оплачена в ближайшие 30 дней. Все суммы приведены на одной управленческой базе; налоговые последствия здесь не рассчитываются.
| Сумма | Продажа поштучно | Продажа партии |
|---|---|---|
| Поступление | 80 × 350 = 28 000 ₽ | 80 × 280 = 22 400 ₽ |
| Новые расходы | 80 × 30 + 1 000 = 3 400 ₽ | Доставка 800 ₽ |
| Останется после новых расходов | 24 600 ₽ | 21 600 ₽ |
В первом варианте 30 ₽ на штуку — условные расходы на продажу и упаковку, 1 000 ₽ — разовое оформление акции. Во втором покупатель забирает всю партию с доставкой за счёт магазина. Разница — 3 000 ₽ в пользу поштучной продажи, если она действительно состоится в принятом объёме и сроке.
24 600 ₽ — не прибыль. Закупка этой партии стоила 40 000 ₽: после её учёта и перечисленных новых расходов результат первого варианта составит минус 15 400 ₽, второго — минус 18 400 ₽. Прочие расходы и налоги не включены. Уже понесённая закупка одинакова для обоих вариантов; повторно вычитать её при сравнении только будущего денежного потока не нужно.
Если по сниженной цене получится продать лишь 40 кружек, первый вариант даст 14 000 − 1 200 − 1 000 = 11 800 ₽, а 40 штук останутся. Остаток стоимостью 20 000 ₽ по закупке нельзя прибавлять к полученным деньгам. Поэтому перед выбором проверьте реалистичность объёма, а не только красивый итог таблицы.
Отделите распродажу от небезопасного товара
Низкая скорость продаж не означает, что товар испорчен. И наоборот: скидка не делает непригодный товар пригодным. Продажа после установленного срока годности запрещена пунктом 5 статьи 5 Закона о защите прав потребителей.
Если снижение цены связано с недостатком, опишите его конкретно и доведите информацию до покупателя. Одной надписи «уценка» мало. Роспотребнадзор разъясняет, что распродажа не отменяет требований к качеству и прав покупателя по неоговорённым дефектам. Вопросы списания, утилизации и отражения потерь в учёте решайте отдельно по виду товара и документам.
Назначьте действие и дату результата
Для каждой выбранной позиции сохраните короткую карточку:
«Артикул [номер], остаток [количество], проверено [дата]. Причина задержки: [что выяснили]. Действие: [перемещение / исправление выкладки / предложение покупателю / снижение цены]. Ограничение: [минимальная цена, расходы, срок]. Ответственный: [имя]. Проверяем [дата]: сколько продано, сколько денег поступило, сколько осталось».
Новую закупку этой позиции приостановите до решения либо письменно объясните, зачем она нужна. После проверки обновите параметры заказа: разбор остатков полезен только тогда, когда следующая поставка не воспроизводит ту же проблему. Для этого пригодится отдельный расчёт точки заказа.
Передайте следующей смене конкретную цену, место выкладки и срок действия решения. Организацию команды можно выстроить через На смене для магазина; реестр партий и расчёт остатков ведите в своей товароучётной системе или таблице.